ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل أجنحة الدجاج بالباربيكيو والعسل بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع وجديد، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ناتشوز محشو بالدجاج بالباربيكيو.
مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج بالباربيكيو والعسل:
1 كوب دقيق (125 غرام)1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
20 أجنحة دجاج، أو سيقان
1 كوب صوص باربكيو (290 غرام)
½ كوب عسل (170 غرام)
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالباربيكيو والعسل:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، البابريكا وبودرة الثوم. اغمسي الأجنحة في الدقيق حتى تغطى بالتساوي، وتخلصي من أي فائض.
- ضعي الأجنحة المغطاة بالدقيق على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان ووزعيها في طبقة واحدة.
- حمريها بالفرن لمدة 45 دقيقة، واقلبيها في منتصف المدة، حتى يصبح الجلد مقرمش ويصبح لونه بني ذهبي.
- سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (250 درجة مئوية).
- اخلطي صوص الباربيكيو مع العسل في وعاء منفصل. اخلطي الأجنحة المطبوخة بالصوص حتى تغطى بالتساوي.
- ضعي الأجنحة المغطاة بالصوص مرة أخرى على صينية الفرن ووزعيها في طبقة واحدة.
- حمري الأجنحة لمدة 8 - 10 دقائق، حتى يصبح الصوص مكرمل. اتركيها تبرد، ثم قدميها.