ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ساندويتشات الستيك بالفلفل بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع ومقرمش، تعرّفي أيضاً على طريقة تحضير ساندويتش الستيك المشوي مع الطماطم والسبانخ.
مقادير طريقة عمل ساندويتشات الستيك بالفلفل:
4 × 140 غرام شرائح ستيك لحم فيليهرذاذ زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أسود
8 شرائح خبز أبيض سميكة كبيرة، محمص
¼ كوب مايونيز
4 شرائح جبن
225 غرام – 1 عبوة شرائح شمندر، مصفاة
1 أفوكادو، مقشر، مزال منه النواة ومقطع شرائح
2 طماطم، مقطعة شرائح
4 أوراق خس، مبشور
طريقة عمل ساندويتشات الستيك بالفلفل:
- سخني مقلاة الشواء أو شواية على نار متوسطة حتى تسخن. استخدمي مطرقة اللحوم أو الشوبك لفرد شرائح اللحم قليلاً. رشي جانبي شرائح اللحم بالزيت. رشي كلا الجانبين برقائق الفلفل، مع الضغط عليه بأطراف أصابعك.
- اشوي شرائح اللحم لمدة 3 دقائق لكل جانب لنضج متوسط أو حسب درجة النضج المرغوبة. انقلي اللحم إلى صحن وقومي بتغطيته بورق قصدير للحفاظ عليه دافئاً.
- ضعي 4 شرائح من الخبز المحمص على سطح مستو. وزعي فوقه نصف المايونيز. أضيفي الجبن، الستيك، الشمندر، الأفوكادو، الطماطم والخس. وزعي المايونيز المتبقي على الشرائح الأربعة المتبقية من الخبز المحمص. ضعي شرائح الخبز فوق اللحم مع وضع الجانب المدهون بالمايونيز لأسفل ثم قدمي الساندويتشات.
