حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ النمساوي وهي طريقة عمل شنيتزل الدجاج مع سلطة التفاح، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي كذلك طريقة عمل السمك المغطى بفتات الخبز مع رقائق البطاطا الحلوة.
مقادير طريقة عمل شنيتزل الدجاج مع سلطة التفاح:
4 صدور شنيتزل دجاج1 تفاحة، مقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل متقاطع
2 بصل أخضر، مقطع شرائح رقيقة
1 باقة فجل، مقطعة الأطراف، مقطعة شرائح رقيقة
120 غرام – 1 عبوة جرجير صغير الأوراق
1 ملعقة كبيرة ريحان، مفروم
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
شرائح ليمون ودجز، للتقديم
طريقة عمل شنيتزل الدجاج مع سلطة التفاح:
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. افرشي صينية فرن كبيرة بورق برشمان. اطهي شنيتلز الدجاج حسب تعليمات العبوة.
- في نفس الوقت، اخلطي التفاح مع البصل الأخضر، الفجل والجرجير في وعاء كبير. اخلطي الريحان مع الخل، العسل وزيت الزيتون في وعاء صغير. رشي الوجه فوق خليط التفاح. تبلي المزيج.
- قدمي شرائح الدجاج مع سلطة التفاح وشرائح الليمون.