طريقة عمل برجر الدجاج الأسترالي

مقادير طريقة عمل برجر الدجاج الأسترالي:

طريقة عمل برجر الدجاج الأسترالي:

1. سخني صحن شواء مسطح أو شواية إلى درجة متوسطة. اطبخي الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج. انقليه إلى صحن وغطيه بورق القصدير للحفاظ عليه دافئاً.
2. في الوقت نفسه، رشي البصل بالزيت. اطهيه على صحن الشوي المسطح مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا وذو لون بنيًا ذهبيًا. اطهي اللحم المقدد على صحن الشوي المسطح لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
3. ضعي البريوش، مع جانب القطع لأسفل، على صحن الشوي المسطح لمدة 20 ثانية أو حتى يصبح لونه ذهبياً. ضعي الأنصاف السفلية للبريوش على صحون التقديم. غطيه بالخس، الدجاج، الطماطم، اللحم المقدد، الشمندر والبصل.
4. رشي الوجه بصلصة الباربيكيو وغطي الساندويتش بالأنصاف العلوية للبريوش. قدمي الساندويتش مع رقائق البطاطا الحلوة.