ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل باستا بينا بالدجاج والهليون مع الفاصوليا بخطوات سهلة وبسيطة. جربي هذه الوصفة المبتكرة وسيدهشك طعمها الفريد.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كاسرول نباتي كريمي مقرمش.
مقادير طريقة عمل باستا بينا بالدجاج والهليون مع الفاصوليا:
350 غرام باستا بينا1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كراث متوسط، مقطع الجزء الشاحب فقط إلى شرائح رقيقة
1 فص ثوم مهروس
500 غرام شرائح صدور دجاج فيليه، مفرومة بشكل خشن
1 باقة هليون، مفروم بشكل خشن
1 كوب (150 غرام) فاصوليا مجمدة، مذابة ومقشرة، أو كوب واحد (200 غرام) فاصوليا معلبة، مغسولة
300 مللي قشدة
½ كوب (40 غرام) بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة شبت، مفروم بشكل خشن
طريقة عمل باستا بينا بالدجاج والهليون مع الفاصوليا:
- اطبخي الباستا في قدر كبير من الماء المغلي حسب تعليمات العبوة أو حتى تنضج. صفيها جيدا.
- في الوقت نفسه، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اطهي الكراث والثوم مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج المزيج.
- أضيفي الدجاج واطهيه مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الهليون، الفاصوليا والقشدة ثم خففي النار إلى درجة منخفضة. اطهي المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي الباستا إلى مزيج الدجاج وقلبيها حتى تسخن الباستا وتغطى بالمزيج.
- أضيفي البارميزان وتبلي الباستا. رشي الوجه بالشبت وقدميها.