مقادير باستا رافيولي بالموزاريلا والزيتون الأسود: وصفات طبخ وطبخات سهلة بالصور
20 غ جبنة موزاريلا طازجة مقطّعة إلى شرائح 15 غ أوراق الحبق 500 غ صلصة البندورة 40 غ زيتون أسود مقطّع 10 مل زيت زيتون 400 غ طحين 4 بيضة ½ ملعقة صغيرة ملحطريقة عمل باستا رافيولي بالموزاريلا والزيتون الأسود: وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
اخلطي البيض، الطحين وزيت الزيتون، اعجنيهم معاً.امزجي الجبنة بالصلصة، الزيتون والحبق.
ضعي مقدار قليل من الحشو ½ كمية دوائر الباستا.
ضعي دائرة من الباستا على كل دائرة عليه حشو.
اغلقي الدوائر جيداً.
اغلي كمية كبيرة من الماء المملح في قدر كبير.
اسلقي الباستا لمدة 7 دقائق حتى تنضج، صفّي الباستا وقدميها ساخنة.