ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم ر طريقة عمل وافل الهاش براون بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حلقات البصل المغطاة برقائق البطاطس.
مقادير طريقة عمل وافل الهاش براون:
½ 1 باوند بطاطس، مقشرة (680 غرام)½ كوب جبن شيدر حادة (75 غرام)
½ كوب بصل فرنسي مقلي مقرمش (50 غرام)
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 بيضة، مخفوقة
بصل أخضر، مقطع شرائح، للزينة
طريقة عمل وافل الهاش براون:
- ابشري البطاطس، ثم افركيها للتخلص من الماء الزائد. امزجي البطاطس مع التشيدر، البصل الفرنسي المقرمش، الملح والفلفل الأسود. أضيفي البيض المخفوق وقلبي المزيج.
- سخني ماكينة الوافل على حرارة عالية. رشي الماكينة برذاذ الطبخ. وزعي نصف مزيج البطاطس بالتساوي في ماكينة الوافل وأغلقيها. اطهي الوافل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونه بني داكن.
- باستخدام شوكة، أزيلي وافل الهاش براون من الماكينة. اطهي الوافل الثاني باستخدام باقي مزيج البطاطس.