ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلطة النودلز بالدجاج الآسيوية بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الدجاج مع الفاصولياء الخضراء واللوز.
مقادير طريقة عمل سلطة النودلز بالدجاج الآسيوية:
4 شرائح دجاج متبلة بصوص الهويسين200 غرام نودلز الأرز المجففة التايلاندية
1 فلفل أحمر حار، مقطع شرائح رقيقة
1 خيار لبناني، مقطع أنصاف، ثم إلى شرائح
⅓ كوب أوراق كزبرة طازجة
2 ملعقة كبيرة صوص سلطة شرقي
طريقة عمل سلطة النودلز بالدجاج الآسيوية:
- سخني صحن الشواء أو مقلاة على نار متوسطة. اشوي الدجاج لمدة تتراوح بين 6 - 8 دقائق أو حتى النضج. انقلي الدجاج إلى صحن وغطيه بالقصدير. اتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق. أزيلي الدجاج من الأسياخ وقطعيه شرائح سميكة.
- وفي الوقت نفسه، ضعي النودلز في وعاء حراري وقومي بتغطيته بالماء المغلي. اتركي النودلز جانباً لمدة 6 - 7 دقائق أو حتى تنضج. صفيها جيداً ثم اتركيها تحت الماء البارد الجاري. انقلي النودلز إلى وعاء كبير.
- أضيفي الدجاج، الفليفلة، الخيار والكزبرة وقلبيهم مع النودلز بالإضافة إلى الصوص.
- تبلي السلطة بالملح والفلفل وقلبي المزيج. قدميها فوراً.