مقادير حلويات بالصور ،طبق الإيجاص بالقشطة و القطر
إيجاص
80 غ من الفستق المبروش
نصف كيلو سكر
2عود قرفة
100 غ قشطة
قرنفل
لتر ماء
ورق غار
ينسون
80 غ من الفستق المبروش
نصف كيلو سكر
2عود قرفة
100 غ قشطة
قرنفل
لتر ماء
ورق غار
ينسون
طريقة عمل حلويات بالصور طبق الإيجاص بالقشطة و القطر :
1-قشري الإيجاص و أفرغيها كما في الفيديو.
2-في وعاء علي النار ضعي الماء و السكر و القرفةو شراب الرمان و الينسون ثم قلبي و بعدها ضعي الإيجاص لمدة 15 دقيقة.
3-إحشي الإيجاص بالقشطة .
4-في طبق التقديم ضعي القليل من القطر ثم ضعي الإيجاص المحشي بالقشطة و زيني بالفستق و ورق النعنع.
2-في وعاء علي النار ضعي الماء و السكر و القرفةو شراب الرمان و الينسون ثم قلبي و بعدها ضعي الإيجاص لمدة 15 دقيقة.
3-إحشي الإيجاص بالقشطة .
4-في طبق التقديم ضعي القليل من القطر ثم ضعي الإيجاص المحشي بالقشطة و زيني بالفستق و ورق النعنع.