ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل تاكو بافلو الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لمتبعي الحميات الغذائية، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل باستا الأصداف المحشية بألفريدو الدجاج.
مقادير طريقة عمل تاكو بافلو الدجاج:
1 عبوة (15 أونصة) حبوب ذرة كاملة3 أكواب دجاج مطبوخ مقطع شرائح صغيرة
⅔ كوب صلصة بافلو
1 عبوة تورتيلا الدقيق صغيرة
4 أكواب خس رومين مبشور
1 أفوكادو، مقشر، مزال منه النواة ومقطع مكعبات
½ كوب صلصة بلوتشيز
الإضافات الاختيارية: جبن بلوتشيز مفتت، كزبرة طازجة مفرومة، شرائح بصل أخضر رقيقة وشرائح ليمون ودجز طازجة
طريقة عمل تاكو بافلو الدجاج:
- سخني مقلاة على نار عالية. أضيفي حبات الذرة واتركيها حتى تجف لحوالي 6-8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ حوافها في التحول للون البني وتتكرمل. ارفعيها عن النار، انقلي الذرة إلى صحن منفصل. اتركيها جانبا.
- في وعاء الخلط، قلبي الدجاج وصلصة البافلو حتى يغطى الدجاج. اتركيه جانبا.
- لتجميع التورتيلا، ضعي تورتيلا صغيرة على سطح عمل مستو. وزعي الخس بالتساوي بين التورتيلا. ثم وزعي فوقه أجزاء متساوية من الدجاج والذرة والأفوكادو. رشي كل تورتيلا بصلصة البلوتشيز، ثم أضيفي فوقها الإضافات الاختيارية إذا رغبت في ذلك
- قدميها على الفور.
- لمنع الافوكادو من التحول للون البني، اخلطي الأفوكادو (بمجرد تقشيره وإزالة النواة وتقطيعه) في وعاء مع بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- إذا كنت تريد مذاق حار أكثر، فلا تترددي في رش التاكو بالمزيد من صلصة البافلو.