طريقة تحضير ساندويتش اللحم المقدد بجبن الفيتا المقلي

مقادير طريقة تحضير ساندويتش اللحم المقدد بجبن الفيتا المقلي:

طريقة تحضير ساندويتش اللحم المقدد بجبن الفيتا المقلي:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورقة زبدة على صينية الفرن.
2. ضعي اللحم المقدد على صينية الفرن المعدة. اخلطي اللحم المقدد مع شراب القيقب واخبزيه في الفرن لمدة تتراوح من 25 - 30 دقيقة، وقلبي اللحم المقدد في منتصف المدة حتى يصبح مقرمشاً. انقلي اللحم إلى رف سلكي ليبرد.
3. ادهني شرائح الخبز على كلا الجانبين بزيت الزيتون وحمصيه في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون، لمدة دقيقتين لكل جانب. اتركيه جانبا.
4. في مقلاة عميقة، سخني 1 بوصة من زيت عباد الشمس على نار متوسطة إلى 350 درجة فهرنهايت.
5. قطعي جبن الفيتا إلى 4 شرائح طولية. حضري ثلاث سلطانيات: أحدهم به الدقيق، والآخر به البيض (مخفوق برفق باستخدام شوكة)، والأخير بخليط البقسماط والتوابل وبشر الليمون. غطي كل قطعة فيتا بالكامل بغمسها في الدقيق، ثم البيض، ثم خليط البانكو. اقلي الجبن، على دفعات إذا لزم الأمر، حتى يصبح لون الشرائح بنيا ذهبيا، لمدة ½ 1 دقيقة لكل جانب.
6. حضري الساندويتش: ادهني جانب الخبز بـ1 ملعقة كبيرة من المايونيز، 2 أوراق خس، شريحة طماطم، 2 شرائح لحم مقدد وقطعة من الفيتا المقلية.