ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بوب كورن الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الجمبري المقرمش بالملح والفلفل.
مقادير طريقة عمل بوب كورن الجمبري:
1 باوند جمبري، مقشر ومخلي (455 غرام)للدقيق المتبل:
1 كوب دقيق (125 غرام)
1 ملعقة كبيرة توابل الكاجون
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
مزيج البيض:
1 بيضة
3 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة توابل الكاجون
طريقة عمل بوب كورن الجمبري:
- في وعاء متوسط، أضيفي مكونات الدقيق المتبل. اخلطيها جيداً.
- ضعي نصف مزيج الدقيق في كيس كبير قابل للغلق، واحتفظي بالباقي.
- أضيفي الجمبري إلى الكيس وقومي بهزه حتى يغطى كل الجمبري بالدقيق. انفضي أي دقيق زائد.
- في وعاء منفصل، أضيفي البيض والحليب وتوابل الكاجون. اخلطي المزيج جيداً.
- اغمسي الجمبري المغطى بالدقيق في خليط البيض، ثم اغمسيه في خليط الدقيق الطازج.
- سخني زيت على 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- اقلي الجمبري لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبح ناضجاً.
- قدميه مع أي صلصة غموس مفضلة لديك.
