يحب الجميع تناول طبخات بالدجاج المشوي مع الباربيكيو، لذلك فلا يوجد ما هو أفضل من تناول بيتزا بالدجاج و الباربيكيو و التي تصلح أن تكون وجبة غداء أو لعمل عشاء سهل و سريع، إليكي طريقة عمل البيتز بالدجاج و الباربيكيو بالصور.
مقادير البيتز بالدجاج و الباربيكيو بالصور
1.75 كوب طحين
ظرف خميرة
ملعقة صغيرة سكر
0.75 ملعقة صغيرة ملح
0.7 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
450 غ صلصة الباربيكيو
2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
2 كوب شرائح دجاج ناضجة
2 عود بصل أخضر مبشور
ملعقة كبيرة زغتر مجفف
طريقة تحضير البيتز بالدجاج و الباربيكيو بالصور
- حمي الفرن على درحة حرارة 200 مئوية.
- امزجي كوب من الطحين مع الخميرة و الملح و السكر في وعاء.
- أضيفي الماء إلى المزيج، قلبي حتى يمتزجوا جيدا.
- أضيفي باقي كمية الطحين تدريجيا حتى تحصلي على القوام المناسب، اعجنيها لمدة 5 دقائق ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
- افردي البيتزا في الصينية.
- امزجي الدجاج مع 4 ملعقة كبيرة باربيكيو و اتركيها جانبا.
- افردي باقي كمية الباربيكيو على البيتزا، انثري فوقها الزعتر.
- انثري فوقهم نصف كمية الجبن.
- أضيفي مزيج الدجاج و انثري فوقه باقي كمية الجبن.
- ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.