حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ العالمي وهي طريقة عمل سلطة ثلاثية الألوان، جربيها كنوع من المقبلات الخفيفة وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، تعتبر من أسهل وصفات المقبلات على الإطلاق، جربي أيضاً طريقة عمل سكالوب البطاطس بالسبانخ والخرشوف.
مقادير طريقة عمل سلطة ثلاثية الألوان:
2 رؤوس خس، منفصلة الأوراق1 رأس هندباء، مفروم
1 بصلة شمر، مفرومة
2 كوب عنب أحمر، مقطع إلى أنصاف
1 قطعة (3 أوقية ) جبن غروغونزولا، مجمدة
3 أوقية زيت زيتون
1 أوقية خل
1 أوقية بندق محمص
ملح وفلفل حسب المذاق
طريقة عمل سلطة ثلاثية الألوان:
- اخلطي أوراق الخس مع الهندباء، الشمر والعنب معا في وعاء كبير.
- في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون مع البندق والخل ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
- ابشري الجبن المجمد فوق السلطة وقدميها.