حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل كرات الشوكولاته باللوز وجوز الهند ، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل ساندويتش الدجاج المقلي بالحليب الرائب.
مقادير طريقة عمل كرات الشوكولاته باللوز وجوز الهند:
2 كوب جوز هند دسم، غير محلى (200 غرام)½ كوب سكر بودرة (100 غرام)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
⅔ كوب حليب مكثف محلى (200 غرام)
شوكولاته داكنة
لوز
طريقة عمل كرات الشوكولاته باللوز وجوز الهند:
- في وعاء كبير، اخلطي جوز الهند مع السكر، الملح، الفانيلا والحليب المكثف المحلى. إذا كان الخليط جافًا جدًا ، أضيفي المزيد من الحليب حتى يتماسك كل شيء معًا.
- شكلي من الخليط كرات 1 بوصة (2.5 سم) ووزعيها على صينية فرن مفروشة بورقة شمع. أدخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- كسري ألواح الشوكولاته وضعيها في وعاء حراري. ذوبيها في المايكرويف لمدة 75 ثانية، مع التوقف بعد كل 30 ثانية للتحقق من ذوبانها وللتحريك.
- أزيلي كرات جوز الهند من الفريزر ولفيها كل واحدة على حدة في الشوكولاته المذابة. ضعيها مرة أخرى على صينية من ورق الشمع ثم رشي فوقها جوز الهند ويليه اللوز (اختياري).