فطيرة التفاح فطيرة لذيذة انتشرت فى السنوات الأخيرة و هى حلى سهل وسريع ، يمكن تقديمها حلى عشاء سهل مثل حلى تشيز كيك ، و كيكة التمر و كب كيك. إليكي طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة بالصور
مقادير حلويات سهلة وبسيطة بالصور
مكونات العجينة
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر ناعم
1 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1 صفار بيضه
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مقادير الحشو
كيو تفاح مقشر و مقطع
½ كوب سكر
½ كوب ماء
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير حلويات سهلة وبسيطة بالصور
- لعمل الحشو:
- ارفعى كل المكونات فى وعاء على نار هادئة حتى الغليان مع مراعات ان لا يصبح التفاح طريا لعمل الفطيرة :
- اعجني بيدك كل مكونات العجينة معًا حتى تحصلين على قوام العجين المناسب
- قسمى العجين الى نصفين
- فى صينية دائرية ضعى نصف العجينة ف القاع و افرديها بحيث تكون مرتفعه من الجوانب بقيمة لا تقل عن 1 سم
- وزعى الحشو على العجين بالتساوى
- رصى نصف العجين الثانى على الحشو مع عمل فتحات دائرية او يمكنك تشكيل العجين على شكل شرائط و رصها بحيث تكون على شكل شبكة و بها فتحات فوق الحشو
- حمى الفرن
- أدخلى الصينية الفرن حتى تتحول للون الذهبى او تمام النضج