ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل صينية دجاج باربيكيو بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع مع نكهة الباربيكيو اللذيذة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شطائر الهوت دوغ الحارة بالجبن.
مقادير طريقة عمل صينية دجاج باربيكيو:
2 حبة بطاطا حلوة متوسطة، مقطعة إلى قطع ½ بوصة1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
1 رأس بروكلي، مفرومة إلى زهيرات
زيت زيتون
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
6 أفخاذ دجاج مع العظام والجلد
½ 1 صلصة باربيكيو
¼ كوب عسل
2 فص ثوم مفروم
طريقة عمل صينية دجاج باربيكيو:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- وزعي البطاطا الحلوة والبروكلي على صينية فرن كبيرة. رشّي الخضار بزيت الزيتون ومسحوق الفلفل الحار وتبليهم حسب المذاق بالملح والفلفل. قلبيهم جيداً.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل حسب المذاق، ثم وزعي الأفخاذ على الصينية، ادفعي الخضار جانباً لترك مساحة للدجاج.
- في وعاء صغير، اخلطي صلصة الباربيكيو مع العسل والثوم. اسكبي كمية كبيرة من الصوص على كل فخذ دجاج.
- حمري الصينية في الفرن حتى ينضج الدجاج ويصبح الخضار طرياً، لمدة 30-40 دقيقة.