تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل وعاء البوريتو، نقدمها لكِ من المطبخ المكسيكي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل وعاء لفافات البيض.
مقادير طريقة عمل وعاء البوريتو:
1 كوب أرز ياسمين بني1 باوند تركي مفروم
1 ملعقة كبيرة توابل التاكو
ملح كوشير
¼ كوب زبادي عادي
2 ملعقة صغيرة صوص حار
2 كوب طماطم عنبية الشكل، مقطعة أنصاف
2 أفوكادو، مكعبات
1 عبوة ( 15 أوقية ) فاصوليا سوداء
طريقة عمل وعاء البوريتو:
- في قدر صغير، اطهي الأرز وفقا لتعليمات العبوة.
- في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اطهي التركي حتى يختفي منه اللون الوردي، لمدة 6 - 7 دقائق. تبلي التركي بالتوابل والملح.
- في وعاء صغير، اخلطي الزبادي والصلصة الحارة. (إذا كنت ترغبين برذاذ خفيف، انقلي المزيج إلى كيس زيبلوك بلاستيكي أو كيس تزيين المعجنات.)
- جمعي وعاء البوريتو: قومي بتقسيم الأرز بين أربعة أطباق ووزعي فوقه التركي، الطماطم، الأفوكادو والفاصوليا السوداء ثم رشي الوجه بصوص الزبادي الحار.
- زيني الوجه بالكزبرة.