طريقة عمل لازانيا الهاش براون

مقادير طريقة عمل لازانيا الهاش براون :

طريقة عمل لازانيا الهاش براون:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. حمري اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة عالية. عند النضج، رشي بودرة الثوم واخلطيها مع اللحم. فتتي اللحم بملعقة خشبية أو ملعقة صغيرة إلى فتات صغيرة.
3. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا، صفي أي دهون زائدة وأعيدي اللحم إلى المقلاة. أضيفي صلصة المارينارا، ثم أضيفي الماء إلى المقلاة لتخفيف الصلصة. حركي حتى يتجانس المزيج، ثم أطفئي الموقد.
4. في وعاء خلط كبير، اخلطي 1 كوب من جبن الموزاريلا مع ربع كوب من البارميزان المبشور، الريكوتا بالكامل والبيضة.
5. اسكبي صلصة لحم كافية لتغطي قاع صينية 13×9 بوصة ثم وزعي فوقها طبقة من الهاش براون ثم خليط الريكوتا، وطبقة ثانية من صلصة اللحم. غطي الوجه بطبقة أخرى من الهاش براون، ثم أضيفي المزيد من صلصة اللحم، رشي الوجه بجبن الموزاريلا وجبن البارميزان المتبقي.
6. اخبزي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويتحمر الهاش براون بلون بني فاتح.