تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل لازانيا التاكو بالجبن، نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالي. حضري اللازانيا الآن بشكل مختلف لمحبي الوجبات النباتية. جربي أيضاً طريقة عمل لازانيا الهاش براون.
مقادير طريقة عمل لآزانيا التاكو بالجبن:
1 باوند لحم مفروم1 ملعقة كبيرة توابل التاكو
1 عبوة شرائح لازانيا مطبوخة غير مغلية
3 كوب سالسا
2 أنبوب (15 أوقية) جبن ريكوتا
¼ كوب قشدة حامضة
1 بيضة كبيرة
3 كوب جبن مكسيكي مبشور
شرائح بصل أخضر، للتزيين
شرائح هالبينو أحمر رقيقة، للتزيين
طريقة عمل لآزانيا التاكو بالجبن:
- سخني الفرن إلى 350 دردة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي اللحم المفروم. تبلي اللحم بالتوابل واطهيه بملعقة خشبية حتى يختفي منه اللون الوردي، لمدة 8 دقائق.
- في صينية فرن 9 × 13 بوصة، اسكبي طبقة من السالسا في القاع حتى يغطى، أضيفي طبقة من اللازانيا. اخلطي الريكوتا مع القشدة الحامضة والبيض بملعقة في وعاء متوسط الحجم. وزعي مزيج الريكوتا على اللازانيا ويليه طبقة من اللحم المفروم والجبن. كرري الطبقات حتى تصبح الصينية ممتلئة، وتأكدي أن تنتهي بالجبن.
- غطي الصينية بورق الألومونيوم واخبزيها حتى تصبح تظهر الفقاعات بالجبن، لمدة 30 - 35 دقيقة.
- اتركي الصينية تبرد لمدة 10 دقائق، ثم زينيها بالبصل الأخضر والهالبينو الأحمر. قطعيها وقدميها