طريقة عمل جديلة البيتزا

مقادير طريقة عمل جديلة البيتزا:

طريقة عمل جديلة البيتزا:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
2. افردي البف باستري. ضعي 4 شرائح من جبن الموزاريلا ثم 12 قطعة من البيبروني في وسط العجين.
3. قطعي خطوط قطرية من العجين على طول الجانب الأيسر والأيمن من الجبن والبيبروني مع ترك مسافات بين الخطوط حوالي 1 بوصة (2 سم).
4. أزيلي الأجزاء الموجودة في الزوايا.
5. بدءاً من الجزء العلوي، اثني الطرف ثم قومي بتبديل الأطراف اليمنى واليسرى حتى القاع. اطوي الطرف السفلي لأعلى وقومي بالإنهاء بالتناوب بين الطرف الأيمن والأيسر.
6. ضعي الجديلة على صينية الفرن المفروشة بورقة برشمان.
7. اخلطي الزبدة، الثوم، البقدونس وجبن البارميزان في وعاء صغير.
8. ادهني جميع أنحاء الجديلة بالمزيج حتى يغطى الوجه بالكامل.
9. اخبزي الجديلة لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
10. قطعيها إلى شرائح وقدميها.