طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بالستيك المفروم

مقادير طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بالستيك المفروم:

طريقة عمل شطيرة الجبن المشوي بالستيك المفروم:

1. قطعي الستيك إلى مكعبات ثم اتركيها جانباً.
2. وزعي ملعقة كبيرة من الزبدة على شريحتين من الخبز، ثم قومي بتجميع الساندويتش: ضعي شريحة من الجبن على الشريحة الأولى من الخبز، ثم قطع من الستيك (مثبتة بشكل قوي كقطع البازل للحفاظ على تسوية سطح الساندويتش) ثم شريحة أخرى من الجبن، ثم أخيراً شريحة أخرى من الخبز.
3. سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة - يعتبر الحديد الزهر الأفضل دائمًا لشطائر الجبن المشوي.
4. عندما تسخن الزبدة وتظهر بها رغوة، قومي بإسقاط الساندويتش في المقلاة برفق وثبتيه بشيء ثقيل (عبوة 28 أوقية مثلاً).
5. اطهي الساندويتش لمدّة تتراوح بين دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتّى ينضج ويصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً، ثم اقلبيه واطهيه على الوجه الآخر لمدة 2-3 دقائق.
6. أخرجي الساندويتش من المقلاة إلى الطبق، وقطعيه إلى نصفين ثم قدميه على الفور.