بعض الحلويات من الممكن أن تكون حلى قهوة أو حلى عشاء أو حلى تؤكل بعد الغداء ووسط اليوم مثل كيكة البرتقال و كيكة قدرة قادر و تشيز كيك سعد الدين و البراونيز، لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل حلى لذيذ و هي طريقة عمل حلى البراونيز بالشوكولاتة.
مقادير حلى البراونيز بالشوكولاتة
85 غ شوكولاتة، مكعبات صغيرة
115 غ زبدة غير مملحة
265 غ سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
0.25 ملعقة صغيرة ملح
85 غ طحين
طريقة تحضير حلى البراونيز بالشوكولاتة
- حمّي الفرن على 190 درجة مئوية، افرشي صينية مربعة بورق خبز.
- أذيبي الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي ساخن، قلبي حتى تذوب تماما ثم ارفعيها من على النار.
- أضيفي السكر و البيض واحدة تلو الأخرى إلى الشوكولاتة و اخفقي جيدا،ثم أضيفي الفانيليا و الملح و الطحين، قلبي جيدا.
- صبي المزيج في الصينية و أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اخرجيها و دعيها تبرد في الصينية ثم على شبك التبريد، قطعيها مربعات و رشي عليه سكر بودرة.