تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الأرز المقلي بالهوت دوغ، من الوجبات العالمية الشهيرة، حضريها لأسرتك وستنال إعجابهم بكل تأكيد، جرّبي أيضا طريقة عمل باستا الراستا.
مقادير طريقة عمل الأرز المقلي بالهوت دوغ:
1 ملعقة كبيرة زبدة½ بصل مفروم فرماً ناعماً
3 حبات جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
2 هوت دوغ، مقطعة إلى حلقات وأنصاف حلقات
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
½ 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
2 بيض، مخفوق قليلًا
⅔ كوب بازلاء مجمدة
2 ملعقة كبيرة صوص صويا
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رقيقة
طريقة عمل الأرز المقلي بالهوت دوغ:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي البصل والجزر والهوت دوغ وحمريهم حتى يصبح البصل شفافا، لمدة 3-5 دقائق. أضيفي الثوم واطهيه حتى تفوح رائحته، لمدة 1 دقيقة. أضيفي زيت السمسم إلى المقلاة واتركيه يسخن لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 3 دقائق.
- ادفعي الأرز إلى أحد جوانب المقلاة وأضيفي البيض، واطهيه في المقلاة ثم اخلطيه مع الأرز عندما ينضج تماماً.
- أضيفي البازلاء وصوص الصويا وقلبيهم.
- زيني الوجه بالبصل الأخضر إذا رغبت ثم قدميه.