جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير الدجاج مع الأرز في قدر الطهي الفوري من الأكلات العالمية السهلة اللذيذة. إذا كنتِ من محبي الأكلات ذات النكهة القوية جربي كذلك طريقة عمل حساء الدجاج بالمشروم الكريمي.
مقادير طريقة تحضير الدجاج مع الأرز في قدر الطهي الفوري:
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون½ بصل أصفر مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 كوب أرز ابيض
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
¼ 1 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم أو ماء
2 جزر متوسط الحجم، مقطع مكعبات
1 فلفل أحمر، مفروم
3 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام
بقدونس مفروم، للتزيين
طريقة تحضير الدجاج مع الأرز في قدر الطهي الفوري:
- اضبطي قدر طهي فوري على وضع التحمير، أضيفي زيت الزيتون وحمري البصل حتى يذبل قليلاً، لمدة 3 - 4 دقائق. أضيفي الثوم، الأوريغانو والبابريكا ثم اطهي المزيج حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة.
- أضيفي الأرز والمرق وتبليه بالملح والفلفل. أضيفي الجزر والفليفلة الحلوة والدجاج ثم تبلي المزيج مجددًا بسخاء بالملح والفلفل.
- أغلقي الغطاء، وقومي بإعادة الضبط للقدر إلى وضع الطهي بالضغط لمدة 8 دقائق. عندما تمر 8 دقائق، اتركي القدر يقوم بتنفيس الضغط بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق، تخلصي تماماً من الضغط وأزيلي الغطاء، ثم قطعي الدجاج شرائح رفيعة.
- زيني الوجه بالبقدونس قبل التقديم.