ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الفلفل المحشو بالبيض بخطوات سهلة وبسيطة.
تعرّفي أيضاً على طريقة تحضير سباغيتي الاسكواش على الطريقة التوسكانية.
مقادير طريقة عمل الفلفل المحشو بالبيض:
4 فلفل رومي (ألوان متنوعة)، مزال منها الجزء العلوي والبذور، مقطع أنصاف4 شرائح لحم مقدد، مطبوخ ومفروم
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
4 بيض كبير
بقدونس مفروم، للتزيين
طريقة عمل الفلفل المحشو بالبيض:
- سخني الفرن إلى 400º فهرنهايت. في كل نصف فلفل رومي، أضيفي جبن التشيدر واللحم المقدد المطبوخ. اكسري بيضة على الوجه وتبليها بالملح والفلفل.
- حمري الفلفل في الفرن حتى ينضج البيض ويصبح الصفار سائلاً قليلا، لمدة 20- 25 دقيقة.
- زيني الوجه بالبقدونس.