تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ناجتس التشيز كيك، نقدمها لأطفالك من المطبخ العالمي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل كعكات البريتزل الحلوة المالحة.
مقادير طريقة عمل ناجتس التشيز كيك:
8 أوقية جبن كريمي، 1 عبوة، في درجة حرارة الغرفة (225 غرام)½ كوب سكر بودرة (60 غرام)
1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب فتات بسكويت (170 غرام)
1 ملعقة كبيرة قرفة
¼ كوب مربى رازبيري (30 غرام)
2 ملعقة كبيرة شراب شوكولاته
طريقة عمل ناجتس التشيز كيك:
- افردي ورقة زبدة على صينية فرن.
- في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي مع السكر البودرة، الفانيلا والملح حتى يصبح المزيج ناعماً. انقلي المزيج إلى كيس أنابيب مزود بطرف مستدير أو حقيبة مزودة بسحاب مع قطع زاوية سفلية لها ثم اتركيها جانباً.
- في وعاء متوسط، اخلطي فتات البسكويت مع القرفة.
- اسكبي مزيج فتات البسكويت بالتساوي على صينية الفرن المعدة.
- شكلي من مزيج الجبن 8 قطع على هيئة ناجتس فوق مزيج فتات البسكويت مباشرة. استخدمي ملعقة لتغطية الناجتس تماماً بالفتات، ثم قومي بتغطية صينية الفرن بغلاف بلاستيكي وأدخليها الفريزر لمدة ساعتين.
- في وعاء صغير، اخلطي مربى الرازبيري وشراب الشوكولاته لعمل "صوص الباربيكيو".
- أزيلي برفق أي فتات زائد عن الناجتس باستخدام فرشاة، ثم قدميها مع الصوص.