حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل نودلز البط بصوص الهويسين، جربيه وتمتعي بمذاق جديد، تعتبر من الوصفات السهلة والجديدة، جربي أيضاً طريقة تحضير أصابع الدجاج المحمرة في المنزل.
مقادير طريقة عمل نودلز البط بصوص الهويسين:
2 صدور بط، 7 أوقية لكل منهما2 ملعقة صغيرة مسحوق التوابل الصينية الخمس
1 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني
5 أونصة نودلز البيض المجففة
1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص
3 ملعقة كبيرة من صوص الهويسين
3 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
2 ملعقة كبيرة من خل الأرز أو عصير الليمون
1 خيار، مقطّع إلى شرائط رفيعة طويلة مقشرة أو شرائح جوليان مقشرة
2 بصل أخضر مفروم، للتقديم
طريقة عمل نودلز البط بصوص الهويسين:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- قومي بخدش الجلد من صدور البط في نمط متقاطع بسكين حاد. افركي الصدور بمسحوق التوابل وزيت الفول السوداني.
- ضعي صدور البط على صينية فرن واشويها لمدة 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء، انقعي النودلز في قدر من الماء المغلي لمدة 8 دقائق، ثم صفيها واخلطيها بزيت السمسم في وعاء.
- اخلطي صوص الهويسين مع صوص الصويا وخل الأرز أو عصير الليمون والخيار في وعاء آخر، ثم أضيفي المزيج إلى النودلز.
- قطعي صدور البط المشوية وأضيفيها إلى النودلز، ثم رشي البصل الأخضر المفروم على الوجه للتقديم.