شوربة العدس بالسلطعون طريقة جديدة لتحضير شوربة العدس اللذيذة و التي يعشقها الجميع بسبب طعمها و اهميتها ، و هى تقدم مع الخبز المحمص و جدير بالذكر انه فى تلك الطريقة الشوربة لا يتم ضربها فى الخلاط .و يمكن تقديمها مع سلطات مثل سلطة الشمندر . إليكى وصفة مختلفة من اكلات سهلة و سريعة ، و طريقة عمل شوربة العدس بالسلطعون.
مقادير شوربة العدس بالسلطعون
200 غ عدس
30 غ بصل
10 غ ثوم
200 مل مرق الدجاج
100غ لحم السلطعون
50 غ خبز محمص
ملح
فلفل
للتزيين : أوراق بقدونس
طريقة تحضير شوربة العدس بالسلطعون
- فى وعاء غير لاصق قلبى البصل و الثوم على النار و قومى بتشويحهم حتى يتحولان للون الذهبى
- ضيفى العدس و قومي بالتقليب
- ضيفي السلطعون و مرق الدجاج ثم هدئي النار
- اتركي الوعاء على النار حتى الغليان و تمام نضج العدس
- ضيفى الملح و الفلفل حسب رغبتك
- ضعى الخبر المحمص على وجه الشوربة فى طنجرة التقديم و زينى الطنجرة بأوراق القدونس