شوربة العدس البنى بالفيليه وصفة طبخ لذيذة و مختلفة و تتناسب مع فصل الشتاء القادم حيث تمنح اسرتك الدفء و الطاقة و البروتين لذا يمكن اعتبارها وجبة كاملة قدمى بجوارها فقط انواع مختلفة من السلطات مثل سلطة الجرجير و سلطة سيزر . إليكى طريقة عمل شوربة العدس البنى بالفيليه
مقادير شوربة العدس البنى بالفيليه
200 غ عدس البني
60 غ بصل مفروم
10 غ ثوم مفروم
80 غ جزر (شرائح)
120 غ فيليه اللحم البقري
300 مل كريمة لباني
1 لتر مرق لحم
طريقة تحضير شوربة العدس البنى بالفيليه
- فى وعاء على النار سخنى الزيت ثم ضيفى اللحم و شوحيه حتى يتحول للون البنى الفاتح
- ضيفى البصل و الجزء و العدس و قومى بالتقليب
- بعد ان يذبل البصل و الجزر ضيفى الثوم و قومى بالتقليب لمدة دقيقة
- ضيفى مرق اللحم و الكريم و اتركيهم حتى الغليان
- بعد الغليان هدئى النار و اتركيهم لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج
- تقدم ساخنة