طريقة عمل خبز الموز المقلوب

مقادير طريقة عمل خبز الموز المقلوب:

طريقة عمل خبز الموز المقلوب:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، اهرسي الموز الناضج. أضيفي البيض، الزيت، السكر والقرفة، اخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً.
3. أضيفي الدقيق واخلطي جيداً حتى لا يحتوي العجين على كتل كبيرة من الدقيق. اتركيه جانباً.
4. في قدر على نار متوسطة - منخفضة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي السكر البني وقلبيه حتى يذوب.
5. ارفعي النار إلى درجة متوسطة - عالية، حتى يبدأ الخليط في الغليان وحتى يذوب السكر.
6. ارفعي الكراميل عن النار ثم اسكبيه في صينية فرن 9 × 9 بوصة مدهونة بالزبدة (23 × 23 سم).
7. ضعي شرائح الموز بالتساوي فوق الكراميل.
8. وزعي خليط خبز الموز فوق الشرائح.
9. اخبزي الصينية لمدة 40-50 دقيقة.
10. اتركي الصينية تبرد حتى تصبح بالكاد دافئة ثم استخدمي السكين لتحرير جوانب الخبز من الصينية.
11. ضعي الطبق رأسًا على عقب فوق الصينية، ثم اقلبي الصينية، لقلب خبز الموز على الطبق.
12. قطعي الخبز شرائح، ثم قدميه مع آيس كريم الفانيلا.