ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل شطيرة إيطالية محشية مع الصوص الخاص من المطبخ الإيطالي بخطوات سهلة وبسيطة، حضريها على العشاء وستعجبك كثيراً.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ساندويتش سلطة الدجاج.
مقادير طريقة عمل شطيرة إيطالية محشية مع الصوص الخاص:
4 لفافات خبز الشطائر¾ كوب صوص الشطيرة الخاص
12 شريحة لحم مقدد
12 شريحة مارتديلا
12 شريحة سلامي
8 شرائح جبن بروفولون
8-12 شريحة طماطم
8 شرائح بصل رقيقة
2 كوب شرائح خس رقيقة
1 كوب حلقات فليفلة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للصوص الخاص:
½ كوب مايونيز
½ كوب مستردة
1 ملعقة كبيرة حبوب خردل كاملة
¼ كوب خل عنب أحمر
¼ كوب زيت زيتون
⅛ كوب جبن بارميزان
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل حسب المذاق
طريقة عمل شطيرة إيطالية محشية مع الصوص الخاص:
للصوص:- اخلطي جميع مكونات الصوص جيداً حتى يتجانس المزيج.
- قومي بتغطية الوعاء وأدخليه البراد لحين الاستخدام.
للشطيرة:
- في فرن أو توستر، حمصي الخبز قليلاً، ثم قطعيه إلى أنصاف.
- على كل أنصاف الخبز، وزعي الصوص بكميات متساوية.
- على النصفين السفليين، ابدئي بتوزيع طبقة من 3 شرائح من كل نوع لحم، بشكل متداخل مع بعضها البعض.
- وزعي شرائح جبن البروفولون فوق اللحوم. على النصفين العلويين، وزعي طبقة من حلقات الطماطم، البصل، الخس والفلفل.
- رشي حلقات الفلفل بزيت الزيتون. أغلقي نصفي الخبز معاً لعمل الشطيرة، قطعي الشطائر إلى نصفين للتقديم.