أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل كوكيز تشيز كيك الكوكيز والكريما، من الحلى العالمية الجديدة واللذيذة.. حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل مربعات تشيز كيك البراونيز بالكوكيز والكريما.
مقادير طريقة عمل كوكيز تشيز كيك الكوكيز والكريما:
4 أونصة جبن كريمي ناعم القوام (115 غرام)8 ملعقة كبيرة زبدة مملحة، في درجة حرارة الغرفة
¾ كوب سكر (150 غرام)
1 كوب دقيق (125 غرام)
10 كوكيز، مسحوق
طريقة عمل كوكيز تشيز كيك الكوكيز والكريما:
- في وعاء الخلط، اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة والسكر حتى يتجانس المزيج تماماً.
- أضيفي الدقيق إلى مزيج الجبن واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات بشكل تام.
- أضيفي الكوكيز المسحوق إلى الخليط واستمري في الخفق برفق. تأكدي من تجانس مزيج التشيز كيك تماماً.
- قومي بتغطية المزيج بغلاف بلاستيكي وأدخليه البراد لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح متماسكاً عند لمسه.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- شكلي من الخليط كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان.
- باستخدام أصابعك أو ملعقة دافئة، اضغطي كرات المزيج لأسفل لتأخذ شكل الكوكيز.
- اخبزي الكوكيز لمدة تتراوح بين 12 - 15 دقيقة أو حتى يتحول قاع الكوكيز إلى اللون البني الذهبي.
- ضعي الكوكيز على رف تبريد واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.