كبسة دجاج من اكلات مفضلة عند الجميع، تبدو لمن لا يعرف طريقة عملها أنها صعبة ولكنها في الحقيقة تعتبر من طبخات سهلة، تقوم بالأساس على الأرز كمكون رئيسي مثلها مثل برياني دجاج هندي و ورق عنب و محاشي و الكثير من اكلات هندية و عربية و اكلات مصرية، نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبسة دجاج بالجزر لشخصين بالصور
مقادير كبسة دجاج بالجزر لشخصين بالصور
1.5 كوب أرز بسمتي
0.5 ك دجاج، قطع
حبّة جزر، مبشورة
ملعقة صغيرة بهارات الكبسة الجاهزة
ملح و فلفل
3 كوب مرق دجاج
0.25 كوب جوز
طريقة عمل كبسة دجاج بالجزر لشخصين بالصور
- انقعي الأرز لمدة 15 دقيقة.
- حمّصي الجوز في مقلاة صغيرة على نار هادئة.
- في قدر على النار ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت مع الدجاج و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه.
- أضيفي الجزر قلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي باقي المكونات ماعدا المرق و قلبي.
- أضيفي المرق و اتركيه حتى يغلي، خففي النار و اتكريه لمدة 20 دقيقة حتى يتم نضجهم.