كيكة التمر و الموز حلى سهل وسريع و جديد، يعشقه الاطفال ، و هى حلى لذيذ و تصلح للتقديم ك حلى عشاء أو لأصدقاء أطفالك مثل كيكة البرتقال ، حلى المارس و حلى الكاسات ، إليكي طريقة عمل كيكة التمر و الموز
مقادير كيكة التمر و الموز
1¼كوب دقيق
50 غ زبدة سائلة
¾ كوب عسل أسود
½ كوب سكر
2 بيض
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة قرنفل
½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ثمرة موز طري و مهروس مع قطرات ليمون حامض
1 كوب تمر مقطع
طريقة تحضير كيكة التمر و الموز
- فى الخلاط الكهربائي اخلطى الزبد مع السكر و العسل الاسود حتى تمام التجانس و ذوبان السكر و الحصول على قوام يشبه القشطة
- ضيفى البيض و اخفقى لمدة 5 دائق متصلة حتى تمام التجانس
- ضيفى الملح و البايكنج باودر و القرنفل و اعيدى الخفق
- ضيفى الدقيق بالتدريج مع استمرار الخلط
- و اخيرا ضيفى التمر و الموز و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام متجانس و مناسب
- فى صينية مدهونة زبد و مرشوشة بالدقيق صبى الخليط
- أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 40 ل 45 دقيقة او حتى تمام النضج
- تقدم بعد ان تبرد