أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل السجق بصلصة الجريفي بخطوات سهلة وبسيطة، ستعجبك كثيراً ويمكنكِ تحضيرها في العزائم وغيرها من المناسبات.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل صينية البسكويت بالجريفي صوص.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل صينية البسكويت بالجريفي صوص.
مقادير طريقة عمل السجق بصلصة الجريفي:
½ باوند سجق إيطالي، مزال عنه الأغلفة2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
2 كوب حليب صافي
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
رشة فلفل كايين
بسكويت، للتقديم
طريقة عمل السجق بصلصة الجريفي:
- في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، حمري السجق حتى يتحمر من كل الجهات.
- رشي الدقيق واستمري في الطهي لمدة دقيقة. اسكبي الحليب واتركي الخليط على النار حتى الغليان.
- خففي النار واتركيه على نار خفيفة حتى يثخن قوام الصوص، لمدة 5 دقائق. تبلي السجق بالملح، الفلفل وفلفل الكايين.
- ارفعي المقلاة عن النار ثم قدمي السجق مع البسكويت.