كيكة التمر بالدخن واحدة وصفة حلويات شهية و مغية و مشبعة ، يمكن ان تقدميها لأفراد اسرتك فى الصباح لتمدهم بالطاقة و النشاط او ليلا ك حلى عشاء مثل حلى السميد، و تشيز كيك و بان كيك. إليكي طريقة عمل كيكة التمر بالدخن
مقادير كيكة التمر بالدخن
¼ كوب تمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ½ كوب حليب سائل
1 كوب دقيق
1 كوب دخن
1 كوب سكر
1 بيضة
سمسم
طريقة تحضير كيكة التمر بالدخن
- حمى الفرن على 120
- اثناء ذلك فى الخلاط بواسطة المضرب الكهربائى قومي بخلط السكر مع البيض جيدا حتى تمام التجانس و ذوبان السكر و استمرى فى الخلط لمدة 5 دقائق متصلة حتى تحصلين على قوام يشبه الكريمة
- ضيفى الزيت و الحليب و التمر و اعيدى الخفق
- ضيفى الفانيليا ثم الدخن و اعيدى الخلط
- ضيفى الدقيق و البيكنج باودر و استمرى فى الخلط حتى تمام التجانس و الحصول على قوام مناسب
- احضري صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيقة و صبى فيها الخليط
- رشى السمسم على الوجه
- ادخلى الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تمام النضج
- تقدم باردة