تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل التوست بالجبن والفلفل الحار، نقدمها لكِ من المطبخ الهندي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل كوكيز البراونيز المتشقق بالمارشميللو
مقادير طريقة عمل التوست بالجبن والفلفل الحار:
14 أونصات جبن، مبشور (حوالي 3 أكواب)2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر، مفروم
4 شرائح خبز الحليب، بسمك حوالي 1 بوصة (إذا كان خبز الحليب غير متوفر بسهولة، يمكن استبداله بالخبز الأبيض)
1 بيضة
ملح وفلفل حسب المذاق
¼ حبة بصل مفرومة
طريقة عمل التوست بالجبن والفلفل الحار:
- سخّني فرن الشواء على حرارة متوسطة.
- اخلطي الفلفل الحار الأخضر مع الجبن، البيض، الملح والفلفل معاً في وعاء متوسط ثم قلبي المزيج حتى يتجانس تماما واتركيه جانباً.
- حمصي شرائح خبز الحليب على صينية فرن مفروشة بورق برشمان في الشواية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب. اتركيه يبرد.
- وزعي خليط الجبن بالتساوي على شرائح الخبز المحمص يليه البصل المفروم. ضعي الخبز مرة أخرى على صينية الفرن ثم اشويه تحت الشواية حتى يذوب الجبن. قدميه ساخنا.