كيكة التمر بالقرفة حلى سهل ولذيذ ، و هو سريع لذا يناسب السيدات العاملات حيث لا يحتاج وقت طويل فى المطبخ و يصلح للتقديم ك حلى عشاء مثل كيكة السينابون ، حلى السميد و حلى ايس كريم ، إليكي طريقة تحضير كيكة التمر بالقرفة
مقادير كيكة التمر بالقرفة
كوب سكر
½ كوب زيت نباتي
4 بيض
رشة ملح
كوب تمر منزوع النواه و مقطع مربعات
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
رشة بيكربونات صودا
طريقة تحضير كيكة التمر بالقرفة
- طريقة تحضير كيكة التمر بالقرفة
- حمى الفرن على 180
- اخلطى كل (الدقيق مع البيكنج باودر مع الملح مع القرفة مع البيكربونات ) جيدا
- فى الخلاط الكهربائي اخلطى البيض مع الفانيليا لمدة دقيقة ثم ضيفى السكر و اخلطى حتى تمام ذوبان السكر ثم ضيفى الحليب مع الزيت و اعيدى الخفق ثم ضيفى التمر و اخلطى مجددا حتى تمام التجانس
- ضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض و الزيت و اعيدى الخلط حتى تمام التجانس
- صبى خليط الدقيق و اعيدى المزج حتى الحصول على قوام مناسب
- فى صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق صبى الخليط
- أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 45 دقيقة او حتى تمام النضج