تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل تاكو السباغيتي بكرات الدجاج، نقدمها لكِ من المطبخ المكسيكي، جربي أيضاً طريقة تحضير مقلاة الماك آند تشيز بالتشيز برجر.
مقادير طريقة عمل تاكو السباغيتي بكرات الدجاج:
1 باوند دجاج مفروم1 بيضة كبيرة
¼ كوب فتات الخبز الإيطالي
½ كوب جبن بارميزان مبشورة، مقسمة، مع كمية إضافية للزينة
2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
1 باوند سباغيتي
1 كوب صوص مارينارا
8 تاكو مسطحة القاع
طريقة عمل تاكو السباغيتي بكرات الدجاج:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية ثم افرشي صينية الفرن بورقة برشمان. لعمل كرات الدجاج: في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم، البيض، فتات الخبز الإيطالي، ¼ كوب جبن بارميزان، التوابل الإيطالية مع بودرة الثوم والملح والفلفل.
- شكلي كرات صغيرة من المزيج وانقليها إلى صينية الفرن المحضرة.
- اخبزي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً ويختفي منها اللون الوردي، لمدة 20 - 22 دقيقة.
- في هذه الأثناء، كسري السباغيتي إلى نصفين. في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اطهي السباغيتي حسب تعليمات العبوة حتى تصبح طرية. صفيها وأعيديها إلى القدر.
- أضيفي المارينارا إلى القدر، كرات الدجاج المخبوزة وربع الكوب المتبقي من جبن البارميزان. قلبي المكونات معا.
- قومي بحشو التاكو بمزيج كرات الدجاج ثم رشي الوجه بالمزيد من جبن البارميزان.