طريقة عمل مقلاة الماك آند تشيز بالتشيز برجر

مقادير طريقة تحضير مقلاة الماك آند تشيز بالتشيز برجر:

طريقة تحضير مقلاة الماك آند تشيز بالتشيز برجر:

1. اغلي قدر من الماء بسعة 8 ليتر وتبليه بكمية كبيرة من الملح ثم اتركي الماء المملح يغلي. أضيفي المعكرونة واطهيها حسب تعليمات العبوة حتى تنضج. صفيها وأعيديها إلى القدر.
2. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، حمري اللحم المفروم، باستخدام ملعقة خشبية لتفتيت اللحم. تبليه بالملح، الفلفل والثوم واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة، ثم صفي الدهون الزائدة باستخدام الملعقة.
3. أضيفي الطماطم والحليب، ثم اتركي المزيج يغلي على نار خفيفة، لمدة 5 دقائق.
4. خففي النار إلى درجة منخفضة، اخلطي المعكرونة مع اللحم، أضيفي 1 كوب شيدر على دفعات، حفنة واحدة في المرة الواحدة. قلبي المزيج بعد إضافة كل حفنة حتى يتجانس قبل إضافة المزيد من الجبن.
5. رشي الجبن المتبقي على الوجه ثم قومي بتغطية المقلاة بالغطاء. اتركيها على نار خفيفة حتى يذوب الجبن وتتشكل به الفقاعات، لمدة 1 دقيقة.
6. زيني الوجه بالبقدونس وقدميها على الفور.