تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل الدجاج المقلي بالهليون والليمون، نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة تحضير الحمص بالكاري في قدر واحد.
مقادير طريقة عمل الدجاج المقلي بالهليون والليمون:
½ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 صدر دجاج مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
4 أوقية هليون (100 غرام)
بشر ½ حبة ليمون
عصير ½ حبة ليمون
3 ملعقة كبيرة صوص صويا
بشر ليمون، للزينة
أرز مطبوخ، للتقديم
طريقة عمل الدجاج المقلي بالهليون والليمون:
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل واقليه بزيت الزيتون. بعد بضع دقائق، أضيفي الثوم.
- اقلي الدجاج مع الثوم لبضع دقائق أخرى، ثم أضيفي الهليون، بشر الليمون وعصير الليمون.
- قلبي المزيج مرة أخرى، ثم أضيفي صوص الصويا واستمري في التقليب.
- قدمي الطبق مع الأرز ورشي بشر الليمون على الوجه.