مقادير دجاج بالفرن مشوي بالصور
1 دجاج كاملة كبيرة الحجم 4 فص ثوم 1 كيلو لبن 2 ملعقة صفيرة دبس فليفلة ½ كوب زيت نباتى 3 ملعقة صغيرة كارى 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملحطريقة تحضير دجاج بالفرن مشوي بالصور
اغسلي الدجاج جيدا ثم قومى بتصفيتها من الماءحمر الفرن
احضري صينية كبيرة و ضعى بها الدجاجة مع اللبن و ادخليها الفرن
انتظرى حتى غليان اللبن
اخرجى الصينية من الفرن و خذي نصف كمية اللبن و ضيفيها على الوعاء الموجود به خليط المقادير الاخرى و قومى بالتقليب و المزج جيدا
صبى ما بالوعاء فى الصينية على الدجاج و باقى اللبن
اعيدى الصينية للفرن
انتظرى حتى تمام النضج و التحمير