جربي معنا اليوم طريقة عمل شطائر وافل أصابع البطاطس الصغيرة، من المقبلات العالمية، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة واستمتعي بطعمها اللذيذ أنتِ وأولادكِ، جرّبي أيضاً طريقة عمل فطائر البيتزا الصغيرة.
مقادير طريقة عمل شطائر وافل أصابع البطاطس الصغيرة:
1 كيس وافل أصابع بطاطس، مجمدة1 باوند لحم مفروم
2 ملعقة صغيرة مستردة
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
½ ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملح كوشير
فلفل طازج مطحون
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 شريحة جبن تشيدر، مقطع إلى مربعات صغيرة
½ كوب طماطم شيري، مقطعة شرائح رقيقة
مخلل الخبز والزبدة، للتقديم
خس، للتقديم
طريقة عمل شطائر وافل أصابع البطاطس الصغيرة:
- اخبزي الوافل حسب تعليمات العبوة. قومي باختيار أكبر 16 حبة وافل مستديرة لعمل الشطائر.
- وفي الوقت نفسه، جهزي باقي مكونات الشطائر. اخلطي اللحم المفروم مع المستردة، بودرة الثوم والبصل باستخدام ملعقة خشبية في وعاء متوسط الحجم. تبّلي المزيج بالملح والفلفل وقلبيه برفق.
- شكلي من الخليط أقراص البرجر. سيصبح لديكِ حوالي 8 أقراص.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي أقراص اللحم واطهيها لمدّة 3 دقائق، حتى يصبح الوجه السفلي ذو طبقة رقيقة متفحمة.
- اطهي الأقراص لمدة 1-2 دقيقة أخرى، ثم أضيفي شرائح الجبن فوق البرجر. قومي بتغطية المقلاة بغطاء كبير واستمري في الطهي حتى يذوب الجبن.
- لتجميع الشطائر: ضعي 8 حبات وافل (أو حسب الكمية التي قمتِ بطهيها) على طبق التقديم.
- وزعي أقراص البرجر فوق الوافل، ثم زيني الوجه بشرائح الطماطم، المخللات والخس.
- قومي بتغطية الوجه بطبقة أخرى من الوافل وقدميها على الفور,