ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كاسرول الدجاج بالأرز والخرشوف بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم لذيذ قوي النكهة، تعرّفي للحلى على طريقة عمل انشيلادا الجمبري.
مقادير طريقة عمل كاسرول الدجاج بالأرز والخرشوف:
¾ كوب أرز بسمتي½ 1 حليب كامل الدسم
½ كوب جبن بارميزان مبشور
6 أوقية جبن كريمي، مكعبات
2 فص ثوم مفروم
رقائق فلفل أحمر
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
1 دجاجة مشوية، مفرومة (حوالي ¼ كوب)
2 كوب سبانخ طازجة، معلبة بإحكام
1 عبوة (14 أوقية) قلوب خرشوف، مصفاة ومقطعة أرباع
2 كوب جبن موزاريلا، مقسمة
طريقة عمل كاسرول الدجاج بالأرز والخرشوف:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. جهزي الأرز وفقاً لتعليمات العبوة.
- امزجي الحليب مع البارميزان في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة. عندما يذوب الجبن، أضيفي الجبن الكريمي، الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، ثم أضيفي الملح والفلفل. اطهي المزيج حتى يذوب الجبن واستمري في مزج الخليط قليلاً، لمدة 4 دقائق.
- في قدر كبير، قلبي الأرز المطبوخ مع الدجاج، السبانخ، قلوب الخرشوف، كوب من جبن الموزاريلا ثم مزيج الجبن الكريمي.
- انقلي المزيج إلى صحن فرن 9 × 13 بوصة.
- وزعي على الوجه ما تبقى من الجبن ثم اخبزي الكاسرول حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً، لمدة 20 دقيقة.