تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل البطاطس المحشوة بجبن البارميزان، نقدم لكِ مقبلات بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي، جربي للحلى أيضاً طريقة عمل فطيرة القدر بالدجاج والبطاطا الحلوة.
مقادير طريقة عمل البطاطس المحشوة بجبن البارميزان:
3 بطاطس خمرية اللون متوسطة½ كوب كريما
¼ كوب جبن بارميزان مبشور
5 أوراق ريحان
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
½ كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة عمل البطاطس المحشوة بجبن البارميزان:
- قومي بوخز 3 حبات بطاطس مقشرة بالشوكة.
- ضعي البطاطس في صحن فرن 2 لتر. قومي بتغطيتها بغلاف بلاستيكي مشقوق. أدخلي الصحن المايكرويف لمدة 17 دقيقة على درجة عالية أو حتى تصبح البطاطس طرية. قطعي كل حبة بطاطس إلى نصفين.
- اسكبي لب البطاطس في وعاء، قطعي نهايات الأنصاف.
- اهرسي لب البطاطس مع الكريما، ¼ كوب من جبن البارميزان المبشور، الريحان، الزعتر المجفف والملح والفلفل. وزعي المزيج في أنصاف البطاطس. ضعي الأنصاف المحشوة في صينية فرن.
- وزعي على الوجه بربع الكوب المتبقي من جبن البارميزان. اخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن إلى 425 درجة فهرنهايت.