تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل كب كيك الشوكولاته بالقهوة مع فروستينغ جوز الهند ، وصفة جديدة ولذيذة نقدمها لكِ من المطبخ العالمي، جربيها واستمتعي بها وجربي أيضاً طريقة تحضير فطيرة زبدة الفول السوداني.
مقادير طريقة عمل كب كيك الشوكولاته بالقهوة مع فروستينغ جوز الهند:
1 عبوة مزيج كيك + المكونات المكتوبة على العبوة اللازمة لتحضير الكيك1 كوب قهوة مركزة، مبردة
1 باوند (عبوتين 8 أونصات لكل واحدة) جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
¾ باوند (3 عيدان) زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
1 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
½ 1 باوند سكر بودرة، منخول
¾ كوب جوز الهند المبشور
طريقة عمل كب كيك الشوكولاته بالقهوة مع فروستينغ جوز الهند:
- قبل خلط مزيج الكيك، استبدلي كوب واحد من الماء من مكونات الكيك بالقهوة.
- امزجي عجين الكيك وفقا لتعليمات العبوة، اسكبي الخليط في قالب كب كيك واخبزيه وفقا لتعليمات العبوة. اتركيه يبرد.
- حمصي جوز الهند في الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وزعي جوز الهند على صينية فرن، اخبزيها لمدة دقيقتين، قلبي جوز الهند واخبزيه لمدة دقيقتين اخريتين أو حتى يتحمص كل جوز الهند.
- لعمل الفروستينغ، استخدمي خافق قائم أو يدوي لخفق الجبن الكريمي مع الزبدة، الفانيلا ومستخلص جوز الهند. على سرعة متوسطة – منخفضة، لمدة دقيقتين.
- أضيفي السكر البودرة ببطء أثناء الخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- وزعي الفروستينغ على الكب كيك ثم رشي على الوجه جوز الهند المحمص.