ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل حلقة زهرات الكاساديا المتفتحة بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كرات الدجاج المقرمشة الحارة.
مقادير طريقة عمل حلقة زهرات الكاساديا المتفتحة:
3 أكواب دجاج مطبوخ ومفروم1 بصلة مفرومة
1 فلفل أحمر، مفروم
1 حبة هالبينو، مفرومة
1 كوب صوص تاكو (260 غرام)
20 تورتيلا التاكو
3 أكواب جبن تشيدر مبشور (300 غرام)
3 أكواب جبن مونتيري جاك (300 غرام)
طريقة عمل حلقة زهرات الكاساديا المتفتحة:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). افرشي صينية الفرن بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، اخلطي الدجاج مع البصل، الفليفلة الحلوة الحمراء، الهالبينو وصوص التاكو. اتركيه جانباً.
- قطّعي كل تورتيلا إلى نصفين، أضيفي ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر، جبن مونتيري جاك ومزيج الدجاج إلى كل نصف تورتيلا. لفي التورتيلا على هيئة أقماع، بدءاً من الطرف المقطوع وتأكدي من عدم دفع الحشو خارج التورتيلا.
- ضعي جرة ذات فوهة كبيرة أو كأس في منتصف صينية الفرن.
- شكلي حلقة حول الجرة مكونة من حوالي 13 مخروط تورتيلا. يجب أن تكون رؤوس المخاريط في الوسط ، وتلمس الجرة.
- رشي جبن التشيدر وجبن مونتيري جاك فوق الكاساديا. كرري ذلك مع باقي المخاريط لعمل طبقتين إضافيتين، حتى تنتهي من بقية جبن الشيدر ومونتيري جاك. ارفعي الجرة من منتصف الصينية.
- اخبزي الصينية حتى يذوب الجبن وتصبح الأطراف مقرمشة، لمدة 15-20 دقيقة.
- انقلي الكاساديا برفق إلى طبق التقديم. ضعي الصوص للغمس في المنتصف ثم زيني الوجه بالزينة المفضلة لديك.
- قدميها على الفور.