ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الخبز المسطح بالخوخ والريحان بخطوات سهلة وبسيطة. ستعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل مافن السبانخ بجبن الفيتا.
مقادير طريقة عمل بيتزا الخبز المسطح بالخوخ وجبن الموزاريلا والريحان:
2 خبز نان كبير1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
½ حبة خوخ مقطعة شرائح رقيقة
4 أوقية جبن موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح
15 ورقة ريحان مقطعة
½ كوب خل بلسمي، اختياري
طريقة عمل بيتزا الخبز المسطح بالخوخ وجبن الموزاريلا والريحان:
- سخني الفرن إلى 350 درجة.
- اخلطي الزيت والثوم في وعاء صغير.
- ادهني الخبز بخليط الزيت.
- ضعي الخبز على صينية فرن مرشوشة برذاذ الطهي.
- وزعي فوق الخبز شرائح الموزاريلا.
- يليها وزعي شرائح الخوخ على الوجه.
- رشي الملح والفلفل على خبز النان من جميع الاتجاهات.
- اخبزيه لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح الجبن ذو لون بني – ذهبي وتتشكل ب ه الفقاعات.
- رشي أوراق الريحان على الوجه.
- بينما يتم خبز الخبز المسطح، أضيفي الخل إلى مقلاة صغيرة.
- اغلي المزيج ثم خففي النار واتركيه يغلي على نار خفيفة. استمري في الطهي حتى يتناقص الخل ويصبح قوامه أكثر سمكاً.