جرّبي معنا اليوم طريقة عمل توست الستيك مع جبن الماعز من الأكلات العالمية الجديدة، السهلة اللذيذة. إذا كنتِ من محبي الأكلات الغريبة والجديدة فجربي فوراً هذه الوصفة الجديدة والمبتكرة.
تعرفي أيضاً معنا على طريقة تحضير متبل الحمص بطريقة صحية.
مقادير طريقة عمل توست الستيك مع جبن الماعز:
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
½ 1 باوند ستيك لحم الخاصرة
1 برطمان (8 أونصة) فلفل أحمر مشوي، مقطع إلى شرائح
6 أونصات جبن ماعز
½ كوب مربى تين (أو أي نوع آخر من المربى أو الصلصة)
1-2 رغيف خبز باغيت فرنسي
طريقة عمل توست الستيك مع جبن الماعز:
- في كيس قابل للإغلاق، اخلطي البابريكا مع رقائق الفلفل، زيت الزيتون الملح والفلفل. أضيفي الستيك، ثم أغلقي الكيس ثم ضعيه في البراد لليلة كاملة.
- لطهي شريحة الستيك، سخني مقلاة شواء على نار عالية. اشوي شريحة اللحم، مع قلبها مرة واحدة، لمدة 8-10 دقائق لنضج متوسط. اتركي الستيك يبرد قبل تقطيعه.
- بينما يبر الستيك، قطعي الخبز إلى شرائح رقيقة. حمصي الخبز في الفرن حسب رغبتك.
- قطعي الستيك شرائح رقيقة جداً قدر الإمكان، وزعي فوق كل توست كمية من جبن الماعز يليها قطعة من الستيك ثم شريحتين من الفلفل الأحمر و / أو ملعقة صغيرة من مربى التين.